LA COLLECTION DE LA VILLE D'ANVERS

Depuis plusieurs années, Ignace Cami se perfectionne dans la sculpture artisanale de planches de biscuits surdimensionnées dans lesquelles il ajoute des textes ou des images. Il travaille chaque fois avec des boulangers locaux qui ont leur propre recette de spéculoos, souvent secrète. Le biscuit est ensuite présenté et offert dans une charrette à biscuits mobile. Les planches à biscuits remontent à l’usage préchrétien de l’offrande. Au fil du temps, on a remplacé la véritable offrande par une effigie en pâte à biscuits.

Pour cette exposition, Cami a taillé dans la planche l’image de trois géants anversois : Druon Antigone, Pallas Athéna et Grand Wapper. Selon la légende, Druon Antigone tourmentait Anvers en exigeant un péage important pour tout passage sur l’Escaut et tranchait une main à quiconque ne pouvait pas le payer. Finalement, le héros Silvius Brabo réussit par une ruse à couper la main d’Antigone et à la jeter dans l’Escaut. Le nom de la ville, Antwerpen, serait tiré de cette légende : hand werpen ou « lancer de la main ». Pallas Athéna était l’épouse de Druon Antigone. À partir du XV^e siècle, lors des processions, et en particulier lors de celle de l’Ommegang, on faisait défiler des géants à travers la ville. Ils symbolisaient le pouvoir et l’oppression. Dès qu’un nouveau souverain régnait sur la ville, Druon Antigone était mis en scène en guise d’avertissement de ce qui pourrait arriver à un dirigeant qui tiendrait les Anversois sous un joug trop écrasant…